紫薯红豆馅饼的做法

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紫薯红豆馅饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

紫薯 250g

、

红豆半碗

、

糯米粉适量

、

面粉适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先把紫薯去皮，洗干净，切成一块块，就放到锅里煮成泥，煮到水分都干了。然后就加糖搅拌。加多一点糖会比较好吃。
步骤2/5 点击查看大图
红豆可以提前一碗用冷水泡着，这样就比较容易煮熟煮透。煮成泥再加一些糖搅拌就可以了。
步骤3/5 点击查看大图
把一半糯米粉和一半面粉放到紫薯泥哪里，就一直搓成团，就可以了，一定不要加水。然后就弄成自己喜欢的模样。就可以放到锅里蒸，大概十到十五分钟就可以了。
步骤4/5 点击查看大图
这是蒸熟了的样子，可以这样直接吃，也可以放到平底锅里煎了再吃。
最后一步点击查看大图
这是煎了的样子，个人喜欢煎了会更好吃。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

喜欢甜的可以加多一点糖，不想太热死的，可以蒸熟就吃，不用煎也可以？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-29

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