香菇对虾油饭
味道相当不错的焖饭,每天都是那些饭菜吃的都腻了,既然无法在辅食上多做变化,那就试着在主食上花点心思,我家小妞又吃了一大碗,相当给面子
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步骤1/14
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准备原料
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步骤2/14
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对虾洗净后,剪去虾须,挑去沙线
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步骤3/14
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对虾撒盐和白酒腌制
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步骤4/14
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香菇洗净后泡发
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步骤5/14
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香菇切丁,泡香菇的水过滤备用
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步骤6/14
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锅里放香油
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步骤7/14
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油热后,将香菇入锅
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步骤8/14
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加入老抽、生抽、蚝油、香菇水
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步骤9/14
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倒入淘洗干净的大米
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步骤10/14
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翻拌均匀
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步骤11/14
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加入清水,放入电饭煲内
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步骤12/14
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选择柴火饭功能,煮饭
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步骤13/14
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等饭快煮好时,将腌制的虾放入
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最后一步
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接着再焖煮几分钟即可出锅
1、虾要事先腌制,加入白酒可去腥提鲜
2、泡香菇的水含有谷氨酸钠,堪比天然味精,有提鲜作用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-28
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