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两吃白对虾

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这是“直到毛豆煮熟为止”发布的第37篇菜谱。 在超市买到了活力很足的南美白对虾,装进袋子里还跳个不停,回家做成两吃虾,白灼甜,油炸香,都好吃。 两种方法都很简单,拼在一起又有一种“隆重感”,待客家宴都是不错的选择。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

鲜活的虾怎么做都好吃,肉质弹嫩甜; 开背炸虾更入味,喜欢蒜蓉的朋友可以在腌制那一步把蒜蓉也加进去,就是“蒜香开背虾”啦; 八月初又开捕了,海蟹也可以吃起来,过阵子教大家做丈夫的拿手“菜”,虾蟹粥。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-08-04

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