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香菇对虾油饭(
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准备原料
对虾洗净后,剪去虾须,挑去沙线
对虾撒盐和白酒腌制
香菇洗净后泡发
香菇切丁,泡香菇的水过滤备用
锅里放香油
油热后,将香菇入锅
加入老抽、生抽、蚝油、香菇水
倒入淘洗干净的大米
翻拌均匀
加入清水,放入电饭煲内
选择柴火饭功能,煮饭
等饭快煮好时,将腌制的虾放入
接着再焖煮几分钟即可出锅