火腿菜饭的做法

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火腿菜饭

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很喜欢吃咸肉菜饭，上学的时候，经常是一碗咸肉菜饭一碗老鸭汤。我能吃三碗菜饭。今天出去没有买到咸肉，就买了一块火腿。道理一样。

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切墩(初级)

金华火腿咸肉

、

上海青

、

大米

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
用了一片。因为我减肥不吃晚饭，就我老公一个人吃。少做了点。
步骤2/10 点击查看大图
上海青切大丁
步骤3/10 点击查看大图
热锅热油下火腿丁。火腿提前不用泡水。洗一下就行。炒一会下青菜丁。
步骤4/10 点击查看大图
蔬菜下了后不用炒太久。一下下就行。十秒钟。
步骤5/10 点击查看大图
倒进电饭锅，米饭的水量按照平时水量放少一点，因为青菜会出水。
步骤6/10 点击查看大图
鸡精，香油。香油不用太多。半瓶盖。我家平时吃外卖不是很健康最近自己做，调料放的不是很多。
步骤7/10 点击查看大图
好了。盖盖儿正常蒸饭步骤。
步骤8/10 点击查看大图
开锅清香。之前的过程中我没有放盐，因为火腿本身比较咸。而且我做的量很少。如果亲们做得量大就要开始放点盐或者多放咸肉。这个时候我尝了下刚刚好，有咸味。如果有点淡，这时候可以用一丁点温水调盐拌进去。
步骤9/10 点击查看大图
不能再成功。
最后一步点击查看大图
耶。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-28

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