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抹茶蜜豆面包（无糖无油）健康版的做法

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抹茶蜜豆面包（无糖无油）健康版

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抹茶粉

、

高筋面粉

、

酵母

、

水

、

奶酪（可无）

、

炼乳（可无）

、

蜜豆

、

蛋（可无）

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
面团怎么揉你们肯定是知道滴，我就不讲啦（麻烦啊），加入三克的抹茶粉上色就好，没有可以不加，直接做蜜豆面包
步骤2/10 点击查看大图
奶酪奶酪，炼乳快用完了所以拿了一小块奶酪，两个都没有也可以，因为我这次做的蜜豆不够甜，所以又放了这两种材料
步骤3/10 点击查看大图
奶酪切小条铺在上面，加上炼乳
步骤4/10 点击查看大图
切切切
步骤5/10 点击查看大图
加上蜜豆喜欢可以多加点，只要你待会儿包的住就好啦
步骤6/10 点击查看大图
左一根右一根，编编编。留头留尾
步骤7/10 点击查看大图
中间拿一个可以进烤箱的小杯，没有也可以。刚编好的辫子围着小杯卷一圈，然后切掉头尾，本来编的好好看呢，搬运到烤盘的时候出了点问题（不是一个好的搬运工），变得有点丑，为了防粘要加一层油纸，我用的是做蛋糕的油纸但明显准头不对，大家还是那一整张油纸吧
步骤8/10 点击查看大图
烤盘放入烤箱在下面放一杯热水，进行二次发酵40分钟
步骤9/10 点击查看大图
发酵完后表面刷蛋液，也可不刷蛋液在表面筛上薄薄一层面粉就好，放入烤箱200度，20分钟（具体情况根据自家烤箱的脾气而定）
最后一步点击查看大图
当当当当！非常好吃！！！红豆馅快流出来啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-28

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