面团怎么揉你们肯定是知道滴,我就不讲啦(麻烦啊),加入三克的抹茶粉上色就好,没有可以不加,直接做蜜豆面包
奶酪奶酪,炼乳快用完了所以拿了一小块奶酪,两个都没有也可以,因为我这次做的蜜豆不够甜,所以又放了这两种材料
中间拿一个可以进烤箱的小杯,没有也可以。刚编好的辫子围着小杯卷一圈,然后切掉头尾,本来编的好好看呢,搬运到烤盘的时候出了点问题(不是一个好的搬运工),变得有点丑,为了防粘要加一层油纸,我用的是做蛋糕的油纸但明显准头不对,大家还是那一整张油纸吧
烤盘放入烤箱在下面放一杯热水,进行二次发酵40分钟
发酵完后表面刷蛋液,也可不刷蛋液在表面筛上薄薄一层面粉就好,放入烤箱200度,20分钟(具体情况根据自家烤箱的脾气而定)