栗子/香芋冰皮月饼
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好材料。煮好栗子蓉和香芋蓉,放凉。
-
步骤2/10
点击查看大图
在250g冰皮月饼粉里慢慢加入凉水120ml,搅拌直到没有粉粒。
-
步骤3/10
点击查看大图
称好25g白油备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
往粉团里加入白油,继续搅拌直到表面光滑细腻。
-
步骤5/10
点击查看大图
在模具里加入熟粉,备用。(熟粉的作用是为了以防做月饼时粘住了模具)
-
步骤6/10
点击查看大图
把馅料和面粉团都做成25g一份的小圆球型。
-
步骤7/10
点击查看大图
白色粉团蘸上一些熟粉,以防太粘手然后压平,中间加入馅料,图为栗子馅。(香芋馅的方法一样)
-
步骤8/10
点击查看大图
把粉团放入模具,压平。
-
步骤9/10
点击查看大图
在干净的碟子或料理板上按出月饼就可以了。(图为香芋馅的)
-
最后一步
点击查看大图
最后为了易于保存,可以放入盒子后再放进冰箱保存。(按上面的材料分量一般能做14个冰皮月饼,8个栗子口味,6个香芋口味)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-28
栗子冰皮月饼的相关分类
栗子冰皮月饼的相关推荐
-
绿豆冰糕~软皮绿豆饼—清爽不腻,老少皆宜
88128人看过 -
自制美味芒果千层蛋糕 简单易做(平底锅)
57337人看过 -
#自由创意面包#古早蛋糕
172591人看过 -
抹茶千层
523909人看过 -
#丘比小能手料理课堂#香妃蛋糕
135128人看过 -
西葫芦鸡蛋饺子
1349309人看过 -
核桃红枣糕
470594人看过 -
私房爆款‼️香妃蛋糕‼️咸甜可口✅绵软细腻
181279人看过 -
千叶纹蓝莓蛋糕
14188人看过 -
南瓜糕
41168人看过 -
#一道菜表白豆果美食#电饭煲版戚风蛋糕
16366243人看过 -
#“佳”节好滋味#不用烤箱也能做的吐司芝士月饼
65420人看过