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中式素意大利面

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关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。这道菜用的是全素的,加入了耗油,有点中式风味
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-08-28

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