把子肉
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步骤1/8
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肉洗净切片,煎出油至两面金黄
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步骤2/8
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美拉德反应
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步骤3/8
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砂锅内五花肉铺底
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步骤4/8
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用煎肉出的油,把鹌鹑蛋煎至虎皮状,放入砂锅内。换成鸡蛋也一样,煎至虎皮状
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步骤5/8
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青椒也煎至虎皮状,放入砂锅内
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步骤6/8
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砂锅加水,放桂皮,香叶,八角,生抽,老抽,盐,炖煮一小时
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步骤7/8
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撒小葱点缀
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最后一步
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直接端上桌开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-12 · 天津市
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