酸笋煮牛肉
酸笋是云南这边的一种腌制菜品,用新鲜苦竹笋腌制的,家有老汤的话七至十天就腌好了
44克
100克
7克
821
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
把肉切块,小一点煮的快,这是牛的什么肉我忘了^_^,想一次煮熟放冰箱可以做几种口味,所以买了一千克的。
-
步骤2/7
点击查看大图
冷水煮开飘去浮沫,你也可以煮的水不要另起锅,为了原味不打折我用原汁
-
步骤3/7
点击查看大图
草果和八角
-
步骤4/7
点击查看大图
老姜和小米辣,小米辣是原来放冰箱里的,所以面上有霜^_^,请忽略
-
步骤5/7
点击查看大图
赶时间就用高压锅,不赶时间就中火慢慢煮,这是打去浮沫的原汤,放入八角和草果还有老姜,压了半小时就熟透了
-
步骤6/7
点击查看大图
我煮的牛肉多,取了一部分做一餐的,这时放入酸笋和小米辣还有盐小煮一下,入味就行了
-
最后一步
点击查看大图
当当当当…酸辣爽口的。酸笋煮牛肉出品,吃的老公和孩子不要不要的^_^^_^^_^
腌制好的酸笋超市或网上也有卖,只要把牛肉煮熟,后期要加什么料来煮可以自己发挥哦,呵呵.…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-27
酸笋煮牛肉的相关分类
酸笋煮牛肉的相关推荐
-
简单版木姜子辣椒酱
22604人看过 -
南瓜焖饭
128732人看过 -
麻辣开背罗氏虾
447185人看过 -
葱油蒸鸡
2469464人看过 -
#精品菜谱挑战赛#青豆牛肉煮番茄
153182人看过 -
韩式酱烤鱿鱼头
245315人看过 -
#米饭最强CP#糖醋鱼段(武昌鱼)
116347人看过 -
抹茶蜜豆曲奇
78260人看过 -
玫瑰花~鲜花饼
6920人看过 -
松鼠鱼
27903438人看过 -
酸笋牛肉~一吃忘不掉
13663人看过 -
卤香牛尾巴
23975人看过