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葱油面（葱油的超级攻略）的做法

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葱油面（葱油的超级攻略）

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葱白 30g

、

油 150g

、

面条适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
葱白切小段
步骤2/9 点击查看大图
冷锅冷油开始炸制。我差不多炸了7分钟
步骤3/9 点击查看大图
1分钟时油开始冒小泡（葱下过锅以后，你就赶紧躲得远远的，前面1分钟一会蹦得很厉害，不过后面就好了）
步骤4/9 点击查看大图
3分钟时葱白有一点点焦黄，香味已经很浓了
步骤5/9 点击查看大图
炸到这个程度就可以关火了，这时是5分半，用油的余温继续炸1分半
步骤6/9 点击查看大图
哈哈，葱油就做好了。不要问我为什么这么少，因为其中很大一部分被我已经拿去做其他东西了。
步骤7/9 点击查看大图
烧一锅水，灯水开了以后加一勺盐调味，然后再放入面条
步骤8/9 点击查看大图
加适量的酱油和葱油（酱油要看这点加，加多了会咸的。葱油越多越香哦！）
最后一步点击查看大图
嘿，快吃吧

小贴士

这个葱油的量不是很大，做的时候可以翻倍，反正葱油存在那里是不会坏的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-27

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