尖椒土豆丝
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步骤1/10
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所需食材
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土豆去皮，切成两张纸币那么厚的薄片，
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步骤3/10
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切成细丝，切薄片，是为了炒的时候好熟，丝越细，越好
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步骤4/10
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切完细丝，放入水中，洗到水是白色的捞出备用
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步骤5/10
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把土豆丝控水，反复洗，是把土豆上的淀粉洗掉，吃的时候口感好
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步骤6/10
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把大蒜切，辣椒香菜切好备用
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步骤7/10
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锅内放油，放入大蒜炒香
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步骤8/10
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放入土豆丝翻炒
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步骤9/10
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炒到变色，发黄时，放入辣椒，盐炒匀
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最后一步
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出锅时放入香菜，鸡精，滴几滴香油，装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-27
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