照烧鸡腿饭【日】
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前几天表姐回日本之前畅想下次我去要带我吃各种日本小吃
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烹饪步骤
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步骤1/12
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姜取末(今天我懒切的碎,强烈建议末,很多人不喜欢吃出姜粒),and展示一下我觉得很好用的剔骨刀,宜家的,本来的作用可能就是小菜刀……
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步骤2/12
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用锋利的小刀给鸡腿剔骨,先将两头关节用斩骨刀斩去,然后开膛,用剔骨刀顺骨头一下下剥离肉膜,也可以用厨房剪刀,两种方法都很方便…………实在不会就Google一下剔骨视频……
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步骤3/12
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用叉子或者刀尖戳鸡皮,方便腌制。
步骤4/12
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发布于 2016-08-27
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