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粉蒸排骨

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小鱼大于零

从小就知道妈妈做的菜很受欢迎，无论是聚会还是过年，都是妈妈掌勺，并且在席间听到亲戚朋友的交口称赞，直到我也有了儿子，觉得一定要把妈妈的菜传承下来，粉蒸排骨是妈妈做的其中一道很好吃的菜，也是过年过节，招待朋友的不可或缺的美食。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
排骨 500g
、
五花肉 100g
、
自家做的洪妈豆瓣 50g
、
料酒 两勺
、
生抽，老抽 各半勺
、
白糖 一勺
、
粉（这是做粉蒸肉的专用粉，商场里有的桥头粉蒸肉粉） 半包
、
香菜 50g
、
红薯 500g
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-27

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