奶香小餐包
奶香味十足的小餐包,即使没有馅料也非常好吃。以下方子可以做11寸方盘一盘的量,小餐包用来做早餐或者小零食都是非常不错的。
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步骤1/11
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按顺序把材料放入面包机,先放液体,再一角放糖,另一角放盐,然后放高筋面粉,再放酵母。
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步骤2/11
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启动面包机和面程序10分钟,再放入黄油。
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步骤3/11
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再和面30分钟。和成光滑的面团。
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步骤4/11
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启动面包机发酵程序1小时。
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步骤5/11
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发酵好的面团分成16小份,按扁排气。
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步骤6/11
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排气后再滚圆放入烤盘中。
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步骤7/11
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烤箱里放一盘热水,放入面团发酵至2倍大。
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步骤8/11
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发酵好的面团撒上杏仁片。
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步骤9/11
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再放入预热好的烤箱中层150℃25分钟。
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步骤10/11
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烤好的面包趁热刷上一层黄油即可。
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-26
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