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烤鸡腿（无敌下饭）的做法

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烤鸡腿（无敌下饭）

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突然想要大口吃肉，那就来一份烤鸡腿吧。要多满足有多满足，超级下饭，配米饭饼子馒头来吃都超级棒，欲罢不能。有多好吃自己试试就知道了。

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切墩(初级)

鸡腿一个

、

腌料

、

料酒 2勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐 2g

、

配菜自由选择

、

葱姜蒜青红椒适量

、

抹料

、

韩式辣酱 1勺

、

蚝油 1勺

、

甜面酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡腿去骨，（去不去骨也无所谓了，主要骨头是给我家狗狗来吃的）把鸡皮用牙签插洞或者划开小口。用腌料把鸡腿腌制几个小时。（怕不够吃我还加了一块鸡胸）。
步骤2/5 点击查看大图
调好抹料，预热烤箱200度，将抹料均匀的涂抹在鸡腿上，鸡皮一面朝上。放入烤箱烤20min。
步骤3/5 点击查看大图
烤肉的时候来准备配菜，我用的胡萝卜和土豆，你可以加入任何你喜欢的蔬菜。切滚刀块，葱蒜切末，青红椒切丝。
步骤4/5 点击查看大图
锅中倒油，加入葱蒜煸炒出香味，入配菜翻炒，将剩余的抹料全部倒入，翻炒片刻加水炖。
最后一步点击查看大图
大概肉烤好的时候蔬菜就炖的差不多了，将蔬菜倒入烤盘中，再200度8min即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-26

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