爱上炸酱面(爆辣牛肉炸酱面)懒人吃货福利
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉切小丁后放入料酒腌制(冷冻稍硬些更容易切丁)
-
步骤2/7
点击查看大图
牛肉馅加入料酒 姜末拌匀腌制
-
步骤3/7
点击查看大图
中火热油放入牛肉丁 变色后控油盛出备用
-
步骤4/7
点击查看大图
中火热油放入牛肉末 炒至变色控油盛出
-
步骤5/7
点击查看大图
中火放入比平时炒菜多些的食用油爆香花椒后扔掉 加入土豆丁翻炒半分钟左右
-
步骤6/7
点击查看大图
放入提前准备的半生熟的牛肉丁 牛肉末 碎辣椒、老抽、生抽、蚝油、白糖、少量盐搅拌均匀!中火扣盖焖制10到15分钟(期间经常翻炒 不然会糊锅底)
-
最后一步
点击查看大图
煮面过凉水捞出可以加入黄豆咸菜 咸菜丝 黄瓜丝等 再加入三四勺炸酱开吃(●°u°●) 」
土豆切丁后凉水浸泡避免氧化变色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-25
爆辣牛肉炸酱面的其他做法
爆辣牛肉炸酱面的相关分类
爆辣牛肉炸酱面的相关推荐
-
家庭版宫保鸡丁
42394530人看过 -
#夏至日,大口吃面#番茄牛肉炸酱面!酸甜酱香,老少皆宜
122046人看过 -
牛肉炸酱面
41004人看过 -
私伙牛肉酱——百搭下饭酱
23685人看过 -
【干海参泡发攻略】
5256017人看过 -
#美食新势力# 懒人一键式消暑饮品——酸梅汤
148077人看过 -
糊辣肉花
92386人看过 -
炸酱面
86303人看过 -
蚂蚁上树——粉条这样做好吃又下饭#一学就会快手菜#
179681人看过 -
#换着花样吃早餐#炸馒头片
358113人看过 -
羊肚菌老母鸡汤【菌菇鸡汤】-蜜桃爱营养师私厨健康煲汤
8806466人看过 -
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7169441人看过