鸡蛋灌饼
前天,有朋友送来一筐新鲜的土鸡蛋。突然超想念大学时候在门口吃到的鸡蛋灌饼,那会儿,一个鸡蛋灌饼才一块钱五毛钱。软软的饼,夹着绵绵的鸡蛋,包裹着生菜还有煎的冒油的火腿肉,淋上一点番茄酱,那入口幸福的滋味一直现在都还在舌尖回想。 正好家里还有些不错的配菜做馅料。于是,干脆陪着喵一起做一盘豪华版的鸡蛋灌饼,来打发这个炎热的下午吧。
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步骤1/8
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韭菜切碎,和一碗绿色的面汤
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步骤2/8
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胡萝卜用搅拌机打碎
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步骤3/8
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面粉加鸡蛋,然后放入盐,糖,香油,水
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步骤4/8
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面糊分两份,一边加搅碎的胡萝卜,一边放入切好的韭菜
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步骤5/8
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锅烧热,倒入面糊,摊熟
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步骤6/8
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材料切丝
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步骤7/8
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爆炒
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最后一步
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卷好,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-25
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