芸豆馅
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此方白芸豆的用料是用料理机打碎之后的重量,如果在没浸泡去皮的时候称重,那么浸泡去皮、打碎后用料的重量就不是太准了,因为豆子浸泡后会膨胀,打碎时要加水,所以我是在炒之前称重的
营养分析
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212克
268克
1149克
5602
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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白芸豆用水浸泡使豆皮能够轻松剥离
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步骤2/6
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剥皮后用清水冲洗干净,放到高压锅煮半小时左右,芸豆软烂即可
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步骤3/6
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从高压锅内倒出芸豆放到料理机中打碎,这样做的目的是使芸豆馅更加细滑
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-08-24
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