番茄牛腩面
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牛腩是比较费时间的食材,作为上班族很难有大段的做饭时间,所以喜欢选择用炖锅,出门前把食材放进炖锅,小火慢炖,下班回家就得到一锅美味的牛腩,软烂适中,再简单做个番茄汤,加上面条就成了。掌握了操作方法,这个菜谱的难度真的很“初级”,又很省时间,适合上班族。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
牛腩肉
250克
、
西红柿
2个
、
盐
适量
、
冰糖
适量
、
料酒
1勺
、
面条
适量
、
生姜
几片
、
蒜头
2瓣
、
蒜末
少量
、
酱油
2勺
、
十三香料包
1小包
烹饪步骤
-
步骤1/5
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半斤牛腩飞水,加入料包、姜、蒜头、酱油、料酒和冰糖,加适量的水(将没过牛腩),入炖锅慢火炖3小时。
-
步骤2/5
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煮面,过冷水后备用
-
步骤3/5
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蒜末炒香,加入两个切好的番茄,炒一会加两碗水煮到番茄软烂,调味后,加香菜。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-10-23
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