酸菜鱼
浏览 9992 · 收藏 60
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1、黑鱼冼净,切断, 再切薄片
-
步骤2/3
2鱼切薄片,用淀粉腌等待备用
-
最后一步
3、油锅烧热,下入姜片,炒鱼头和鱼骨头,放入水 ,煮开了,放酸菜,再煮开,把鱼头鱼骨头酸菜捞出来 ,鱼汤煮开,把腌好的鱼片放下去,大火煮开两分钟后鱼片连汤一起装盆中,酸菜鱼上面放灯笼椒、蒜、香葱或香菜(也可以不放根据自己口味来) 油锅烧热,放花椒 泼在酸菜鱼上面,酸菜鱼一定要泼油才会好吃更香(喜欢吃辣的,记得放点辣椒,不喜欢辣的可以直接泼油)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-24
换个做法
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
家常酸菜鱼
31185人看过 -
家常宫保鸡丁
10485527人看过 -
家常酸菜鱼
9679人看过 -
家常酸菜鱼
79038人看过 -
干锅香辣虾
29485人看过 -
酸菜鱼(黑鱼)
27222人看过 -
干锅土豆香辣虾
102362人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3475572人看过 -
家常酸菜鱼
7206人看过 -
干锅土豆香辣虾
29768人看过 -
开胃凉拌菜
72310人看过 -
爆炒孜然牛肉
15550人看过