原味蛋糕卷
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
低筋面粉
40g
、
亚麻籽油
40g
、
牛奶
40g
、
淡奶油
40g
、
鸡蛋(蛋白蛋黄分离)
4个
、
糖(加蛋黄)
10g
、
糖(加蛋白)
30g
、
糖(加淡奶油)
20g
烹饪步骤
-
步骤1/12
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把材料都准备好~
-
步骤2/12
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蛋白打至粗泡,分次加入细砂糖,打至偏硬的状态。放入冰箱冷藏待用。打发的时候蛋白里可以加几滴香草精哦。
-
步骤3/12
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蛋黄加糖加油打至发白,糖融化。加入牛奶搅拌均匀。其实加水也可以,我知识觉得加牛奶更香。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2016-08-24
换个做法
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