苦瓜炒土鸡蛋
苦瓜很难炒熟,因为没炒熟,所以很多人炒的苦瓜炒蛋比较苦,里面有些技巧和比较复杂的工序。
7克
16克
17克
187
千卡
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步骤1/6
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苦瓜切薄片放适量盐抓匀腌10分钟,鸡蛋放一点点盐搅匀,红椒切细蒜切碎。
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步骤2/6
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苦瓜拧干水、不放油炒干水
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步骤3/6
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鸡蛋下锅放油摊薄炒嫩滑
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步骤4/6
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红椒蒜米炒香,放配料的盐
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步骤5/6
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加入苦瓜一起炒熟
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最后一步
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加入鸡蛋、放鸡精、酱油、麻油一起翻炒均匀岀锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-24
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