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酱汁三文鱼头

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猫哥知味

三文鱼头在中国的餐桌是不太常出现的食材， 怎奈何，我家喵就是喜欢， 从头到尾都是真爱； 估计是骨子里有着喵对鱼类的痴迷。 酱烧是三文鱼头最经典的做法， 三文鱼头的好吃就好吃在那油脂满满的香滑， 酥脆的鱼皮，细腻的鱼肉， 包裹着三文鱼坚持不懈的韧劲。 美食之所以为美，关键在于吃货的无限追求。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
三文鱼头 500G
、
黄冰糖 50g
、
菊花 10g
、
盐 一勺
、
生抽 10g
、
老抽 10g
、
淀粉 10g
、
耗油 一勺
、
麻油 一勺
烹饪步骤
步骤4/9

  展开全部9个步骤

小贴士



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发布于 2016-08-24

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