傻傻的干煸基围虾
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这道菜的精髓在于下锅前花费一半的时间把虾屎挑出来。
营养分析
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7克
91克
22克
516
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
基围虾
1斤
、
小葱
用小手抓一把
、
蒜沫
刀背一震,2瓣拍碎
、
生姜
切一片,再切成丝
、
料酒
一口闷的量
、
洋葱
半个吧
、
辣椒
三五个
、
花椒
一小撮
、
盐
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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新鲜的基围虾,用剪刀从尾部上端剪开,整个背部,然后从里面把一条黑色的线挑出来,才算处理干净了,
-
步骤2/6
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开过背之后,洗干净,沥干水分。
-
步骤3/6
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准备好辅料。切成想要的样子。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-08-23
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