蛋糕胚子
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
A步骤 鸡蛋
2个
、
塔塔粉
1g
、
糖
32g
、
咸盐
少许
、
B步骤 水
9g
、
糖
6g
、
色拉油(植物油)
9g
、
低筋面粉
35g
、
泡打粉
1.3g
、
香粉
0.5g
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
1:将2个鸡蛋蛋清蛋黄分开 将蛋清打泡 打成奶油状即可 注:蛋清部分的糖可分三次加入
-
步骤2/7
2:将蛋黄搅匀 水里加蛋黄的白砂糖 搅拌均匀 为糖浆
-
步骤3/7
3:色拉油倒入糖浆中 混合搅拌
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2016-08-23
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