麻辣烫
麻辣烫一直是我的最爱,从初中到大学,东北麻辣烫各种口味做法,真的想想就流口水。但是现在为人妻,带娃后很少吃麻辣烫了,我家附近的外卖很难吃,所以我研究了这种口味的麻辣烫。样式随意,家里有啥就放啥,肥牛也可以不放,但是我是肉食动物。吼吼。超级简单,自己家里做干净
42克
54克
236克
1121
千卡
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步骤1/11
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准备食材,喜欢加什么都行,就像麻辣香锅一样,我喜欢某些菜先用热水焯一下,这样也保证了容易熟和去去木耳之类的土味。也可以计算熟的时间一起放原汤里煮,ps:肥牛和卷心菜没有水焯的,因为肥牛片可以出油,更香一些。
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步骤2/11
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我把藕片和土豆片焯一下,有些麻辣烫土豆片很硬,我喜欢熟一些的。
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步骤3/11
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昨天我吃的面用冷面,今天冷面没了,家里有米线面条,提前泡了一下,煮熟,过水最后放原汤里就行了,也很有滋味的。面不直接放汤里煮是因为面汤容易把原汤煮糊。
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发布于 2016-08-23
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