绿豆糕
牛奶用完了,用的奶粉调得,忘拍照了
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步骤1/11
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淘宝买的去皮绿豆
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步骤2/11
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加清水泡一晚上(夏天就放冰箱)
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步骤3/11
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泡好的绿豆倒掉水
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步骤4/11
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锅内加水放入蒸架
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步骤5/11
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绿豆放入碗中,上面撒上白砂糖,放锅里蒸40分钟
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步骤6/11
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拿出黄油切少许,放入碗中用室温让其化开
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步骤7/11
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绿豆蒸好用铲子压成泥
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步骤8/11
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炒锅烧热放黄油,再放绿豆泥炒至这样的一团
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步骤9/11
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绿豆泥炒好放凉,准备模具
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步骤10/11
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用手搓成一个个丸子用模具压好
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最后一步
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完成啦!500g的绿豆做了32个哦
糖和黄油依个人喜好添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-23
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