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绿豆糕(3/11)
淘宝买的去皮绿豆
加清水泡一晚上(夏天就放冰箱)
泡好的绿豆倒掉水
锅内加水放入蒸架
绿豆放入碗中，上面撒上白砂糖，放锅里蒸40分钟
拿出黄油切少许，放入碗中用室温让其化开
绿豆蒸好用铲子压成泥
炒锅烧热放黄油，再放绿豆泥炒至这样的一团
绿豆泥炒好放凉，准备模具
用手搓成一个个丸子用模具压好
完成啦！500g的绿豆做了32个哦