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皮蛋豆腐(私家配料)——凉菜系列

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荣狮Glory_Lion

原来住的地方楼下有一家凉菜店，没错回家路过都回去那买一份皮蛋豆腐，现在搬到了另一个城市，也不知去何处才能吃到那家乡味，只能自己凭借记忆中的味道来做它了。喜欢请收藏与关注我哦～)
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
嫩豆腐 一盒
、
皮蛋 1个
、
杭椒 1根
、
葱花 适量
、
香醋 30ml
、
酱油 15ml
、
啤酒 5ml
、
香油 2.5ml
、
糖 2.5ml
、
鸡精 2.5ml
、
辣椒粉(辣椒油) 8ml
、
花椒碎(辣椒油) 2.5ml
、
蒜粉(辣椒油) 2.5ml
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-22

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