冬日锅物配料之汤包蛋
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作为日式锅物的独特蘸料，汤包蛋真的太好吃了。嫩嫩的虾丸和牛肉蘸着华润的蛋黄来吃，你一定会爱这个味道。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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热锅烧水，至煮沸。
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步骤2/3
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煮沸后立即关火，打一个蛋进去。慢慢顺时针搅动水。如果你喜欢，逆时针也可以。
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最后一步
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大概10-15秒，蛋清就熟了，但是里面的蛋黄还是嫩嫩的。用一个大汤勺捞出来，注意滤掉水。完工。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-05
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