韭花酱的做法

点击查看大图

韭花酱

浏览 4.7万 · 收藏 129

济南的南部山区八月底有了秋天的感觉，这些野韭花摘自大山沟里。凉风习习，虫鸣鸟叫，去山里摘韭菜花也成了我家每年的出游项目，摘回来后做成韭花酱，一直吃到冬天，为那时候暖暖的火锅添香。一勺盐，一蒜臼韭花，慢慢捣，就成了。简单，美味！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

野韭花

、

盐

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
采摘的野韭菜花
步骤2/9 点击查看大图
放在蒜臼里
步骤3/9 点击查看大图
加盐
步骤4/9 点击查看大图
砸呀捣呀
步骤5/9 点击查看大图
这样
步骤6/9 点击查看大图
收入玻璃罐
步骤7/9 点击查看大图
制成啦，美美哒亮相
步骤8/9 点击查看大图
再来一张
最后一步点击查看大图
下面条，煮豆腐浇上去，冬天做火锅调料也不错，香味浓

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-22

换个做法

韭花酱的其他做法

韭花酱的相关分类

其他工艺家常味棒棒糖雪花酥冰糖葫芦年夜饭更多

韭花酱的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许