葱油香菇蚝油菜的做法

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葱油香菇蚝油菜

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【9-162】这是一个月末洋葱月初大葱承上启下有始有终的故事……开始胡言乱语 ----- 2024.12.01

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇干

、

葱大半根

、

蚝油适量

、

油菜嫩

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
提前抓些小但肉厚干香菇冲洗干净用冷/温水泡软泡透
步骤2/8 点击查看大图
开火加点油根据菇量和个人喜好往里切葱段
步骤3/8 点击查看大图
小火煎香煎到部分上色带点儿焦黄了再往里挤蚝油
步骤4/8 点击查看大图
随手一扒拉倒上前面处理好的胖香菇和泡菇水，大火烧开转中小火盖上盖子焖进味
步骤5/8 点击查看大图
抽空另拿一锅加水烧开把干净小油菜扔里烫断生了关火过凉滤水攥干摆盘里
步骤6/8 点击查看大图
转头掀开咕嘟十分钟剩余汁不多的焖菇盖随便戳只菇尝尝小心烫，缺啥补啥比如油盐蚝油糖
步骤7/8 点击查看大图
尝着没啥大问题就可以关火带汁挪到油菜盘里礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-01 · 山东省

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