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减肥餐迷你鸡肉饼的做法

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减肥餐迷你鸡肉饼

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最近在减肥期，所以爱上了鸡胸肉料理，为了吃不腻，只有千变万化换方式做，今天尝试煎成小饼，剩下的还可以做成便当带去单位吃^O^

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一个

、

胡萝卜半根

、

青椒 1/4

、

胡椒粉少许

、

鸡蛋 1个

、

盐少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡胸肉剁成馅，青椒和胡萝卜、洋葱切成沫。
步骤2/5 点击查看大图
切好的材料混在一起，加一个鸡蛋、少许盐、胡椒粉、鸡精，顺时针方向搅拌至均匀。
步骤3/5 点击查看大图
起锅热橄榄油，油不用放太多，如果有刷子均匀的刷一层即可。将肉馅挤成肉丸，下入锅中按扁即可，一面差不多就翻另一面煎。两面全熟即可出锅。
步骤4/5 点击查看大图
挤肉丸的方式很简单，把肉馅放在手掌中，通过食指和大拇指中间的缝隙挤出，再用勺子盛起。
最后一步点击查看大图
吃剩下的装成便当，很漂亮吧^O^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-22

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