十分钟减肥餐-晶莹娃娃菜
我正在进行婚前减肥计划，但又没法吃白煮青菜，就研究了这道娃娃菜，和各位正在努力减肥的童鞋们一起分享。
-
步骤1/5
将娃娃菜洗净，准备好蒜末、姜末、辣椒，我用了新鲜青椒和干红椒，准备一盆冰水，可以放冰块或冰袋
-
步骤2/5
在锅中煮水，水开始有大气泡时将娃娃菜放进锅里，待水煮开后关火，这样可以确保娃娃菜不会煮烂，煮娃娃菜的水不要倒掉，可以留着后面用
-
步骤3/5
将烫好的娃娃菜放入准备好的冰水中进行冰镇，冰镇时间大概3-5分钟，娃娃菜摸着有点冰就行，冰镇好后将娃娃菜撕成条状放在碗里备用，冰镇是为了让娃娃菜更爽口，喜欢吃软烂的可以省去冰镇环节
-
步骤4/5
拿一个碗准备调料，放少许生抽，少许老抽（喜欢淡口味的可不加），少许鸡精、少许蚝油、少许醋、再放入蒜末、姜末、辣椒，在锅中烧少许油，油热后倒入放有调料的碗中，然后用筷子将所有调料搅拌均匀，最后放入少许煮娃娃菜的水，放这个水是用于冲淡酱料的咸度
-
最后一步
点击查看大图
将煮娃娃菜剩下的水淋入装有娃娃菜的碗中，再将碗里的水到干，让娃娃菜少许回温，（因为我是女生不宜吃的太生冷，所以再过了一遍热水），淋上调味料就大功告成了
我是正宗的湘妹子，所以调料用的重口一点，大家可根据自己的口味调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-15
娃娃菜的相关分类
娃娃菜的相关推荐
-
清炒娃娃菜
16126875人看过 -
娃娃菜粉丝煲
2759217人看过 -
上汤娃娃菜
829371人看过 -
鱼香肉丝
6182421人看过 -
上汤娃娃菜
771253人看过 -
【家常菜】娃娃菜这样炒，简单又下饭
1470337人看过 -
红烧排骨
29991950人看过 -
#我们约饭吧##我要上首焦# 5分钟搞定的减肥餐
689764人看过 -
快手糖醋排骨
2759018人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
979238人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73506281人看过 -
脆爽娃娃菜
3675072人看过
