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牛排的做法

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牛排

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30–60分钟 | 配菜(中级)

牛肉一块（约一厘米厚）

、

意大利面一包

、

黑椒酱 5勺

、

玉米一片

、

西兰花一小个

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/7
将冷冻后的牛排，放入水中，解冻。
步骤2/7
将玉米，西兰花切片，放入沸水中，煮熟，放入一边，待用。
步骤3/7
往锅上倒油，把鸡蛋敲进去，敲进去后，把锅盖盖上，蛋黄下面结底了，将鸡蛋取出，待用。
步骤4/7
牛肉化好后，在背上轻轻剁几下，放入碗里，撒上葱、姜、大蒜，料酒，腌制5～15分钟。
步骤5/7
将黄油放入锅内，把牛肉放进去，根据自己的喜好煎。
步骤6/7
把意大利面放入锅中，煮熟。
最后一步
全部放入盘中，然后乘5勺黑椒酱，涂在上面。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-22

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