蒜蓉大虾+
朋友出海打鱼,给我们带来了大虾。每只有半个手掌那么大,虾背上还满满的虾黄。所以,现在,我已经迫不及待的开始贴秋膘了。今天的蒜蓉大虾,简易美味,光蒜蓉就能吃一碗饭这件事,是我没想到的。往往就是这样,一碗热气腾腾的白米饭就能给我们满满的幸福感。
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步骤1/5
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准备好食材。清洗好大虾,处理虾线。剁好蒜蓉,切好葱花。将生抽、蚝油、糖、清水调汁备用。
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步骤2/5
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到适量的油(根据虾的数量大小决定),小火煸蒜蓉,直至满屋飘香。
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步骤3/5
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大虾入锅煎至两面金黄。
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步骤4/5
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倒入调好的酱汁,盖上盖子,小火焖制。
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最后一步
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收汁,撒葱花,出锅摆盘,完工。就这样,就着虾还有最佳配角蒜蓉,一碗米饭乖乖下肚,心满意足。
勺是平常使用的汤勺
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-22
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