是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

卤鸭货

浏览 84892 · 收藏 2208

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

在家也可以复刻周黑鸭了，辣卤与冰可乐绝配哟参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

鸭脖 4根

、

鸭翅 6个

、

翅尖 12元

、

鸡胗 10个

、

鸡大腿 4个

、

鸭腿 4个

、

姜片 10片

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买回来的肉类泡出血水
步骤2/9 点击查看大图
冷水下锅，放姜片、料酒，水开后捞出，洗去血沫沫
步骤3/9 点击查看大图
做了一锅原味卤
步骤4/9 点击查看大图
单独留出需要辣卤的量
步骤5/9 点击查看大图
我用的是这个卤料，里面有酱料包、油包和一个调料包
步骤6/9 点击查看大图
将调料全部倒入锅中，加入足量的水
步骤7/9 点击查看大图
大火煮开
步骤8/9 点击查看大图
放入翅尖、鸡腿、鸭翅和鸡胗，大火煮25分钟，然后小火焖10分钟，我喜欢比较有嚼劲的，所以没有煮特别烂，有需要的可以延长时间，但此时翅尖就已经炖的软软的了
最后一步点击查看大图
带上手套开吃吧，辣辣的，一定要配上冰阔乐解辣哟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-17

换个做法

卤鸭货的其他做法

卤鸭货的相关分类

萝卜丸子糖葫芦冰糖葫芦腌萝卜萝卜汤羊肉汤更多

卤鸭货的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许