鲜肉小馄饨,宝宝爱吃的小馄饨
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我家宝宝从小就爱吃面食,馄饨面条都是最爱,所以每次都想着办法换花样。今天比较仓促,没来得及买基围虾自己回来剥虾仁,骨头汤也没来得及煲,先这样吃吃吧,比较原始啊
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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买的是猪腿肉,自己回来剁的,多多边放料酒一起剁,香菇也剁碎,因为不喜欢吃饭生姜,所以生姜切丝。肉,香菇,生姜顺时针搅拌,放盐,蒸鱼豉油,生抽,少许糖,然后再放蛋清搅拌,可再适量放着生粉,也可不放(今天没买到基围虾,不然放点基围虾就完美啦)
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步骤2/8
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将剩下的蛋黄和蛋清搅拌做蛋皮
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步骤3/8
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第一次做蛋皮,感觉不是很漂亮,不过家里吃吃还是可以的
步骤4/8
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发布于 2016-08-22
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