干煸牛肉
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去年春节回湖北在亲戚家吃过这道菜,当时觉得特别美味。心心念念了很久,正好今天发了几斤卤牛肉,想着尝试一下不同的吃法。一下就想到了它—干煸牛肉 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
营养分析
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172克
183克
99克
2500
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
卤牛肉
500g
、
食用油
100g
、
花椒
1把
、
五香粉
2勺
、
干红椒
1把
、
辣椒面
2勺
、
姜末
适量
、
蒜蓉
适量
、
醪糟
1勺
、
陈皮
1块
、
白糖
3勺
、
鸡精
2勺
、
芝麻
3勺
、
洋葱
半个
、
小葱
5根
、
小芹菜
5颗
、
香菜
5根
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
将卤好的牛肉改刀切丝,注意需顺着纹路切
-
步骤2/9
点击查看大图
锅内倒入适量油加热后,放入准备好的芹菜、香菜、小葱、洋葱,爆香
-
步骤3/9
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将配料加热至金黄后捞出
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2024-01-30 · 广东省
换个做法
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