干锅菜花
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备好一个菜花，把它掰成一小朵一小朵的。烧一锅开水，放点盐，把菜花放入，焯一分钟。盛出迅速放入凉水中。最后从凉水中捞出，控干水分，备用。
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步骤2/5
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肉片用姜末，黑胡椒，料酒，生抽，酱油腌好。锅中放入油，烧热，放入腌好的肉片，翻炒到变色，盛出备用。
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步骤3/5
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锅中倒入油，烧热，放葱蒜，干红辣椒两个，翻炒出香味，倒入菜花，翻炒。
步骤4/5
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发布于 2016-08-22
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