红烧鱼
浏览 2494 · 收藏 0
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鱼
一条
、
浓稠汤汁:
、
郫县豆瓣酱
一大勺
、
甜面酱
一勺
、 、 、 、
花椒粉
、
小红辣椒
三个
、
猪油
一勺
、
白酒
一小勺
、
蚝油
一大勺
、 、
大蒜片
、 、
烹饪步骤
-
步骤1/4
先把鱼切刀花,抹上淀粉,烧热肉,放鱼进去炸至金黄色.
-
步骤2/4
把鱼放在盘子里,开始熬汤汁.
-
步骤3/4
把油预热,放入冰糖化开,在将剩余调料依次加入汤汁开始熬,一边搅拌.
-
最后一步
最后加入辣椒胡椒提味. 把熬好的汤汁倒在炸好的鱼上,就可以开吃了.
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-21
换个做法
红烧鱼的相关分类
红烧鱼的相关推荐
-
红烧鱼
21980人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3514884人看过 -
红烧鸡块炖土豆
2283263人看过 -
香辣孜然烤鱼
96630人看过 -
板栗烧鸡
15448176人看过 -
红烧鱼
24929人看过 -
韭菜炒香干
13145279人看过 -
小青菜炒蘑菇
927878人看过 -
香肠土豆焖饭
13235379人看过 -
红烧鱼
19520人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
1001361人看过 -
红烧冻豆腐
2135910人看过