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【Tina私厨】椒盐香酥肉

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Tina厨房日记

儿时每逢过节，妈妈就会炸至小酥肉，做大锅菜或者蒸扣碗，一次炸一大盆，我总是在妈妈旁边看着，妈妈边炸，我边吃，妈妈总的吵我说我都快吃完了，刚出锅，香酥可口，忍不住一直吃，现在改良了一下，有妈妈的味道，也有我的情愫
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
猪前腿肉 500g
、
盐 2勺
、
白胡椒粉 2勺
、
黑胡椒粉 1勺
、
料酒 3勺
、
鸡蛋 1个
、
淀粉 2勺
、
生姜粉 1勺
、
生抽 1勺
、
香油 2勺
、
香葱葱叶 1把
、
椒盐 2勺
、
花椒粉 2勺
、
辣椒粉 1勺
、
香菜 1颗
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-21

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