韭黄鳝丝
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黄鳝富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。黄鳝特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。黄鳝含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。黄鳝的血、头和皮都有药用价值,这里我用韭黄和黄鳝炒至出一道营养价值高的美味佳肴,韭黄的香味和黄鳝嫩滑的肉质,让你回味无穷!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
黄鳝
350g
、
韭黄
150g
、
姜丝
少许
、
洋葱丝
少许
、
黄酒
少许
、
盐
少许
、
胡椒粉
少许
、
鸡精
少许
、
酱油
少许
、
水淀粉(勾芡)
少许
、
白糖
少许
烹饪步骤
步骤4/11

展开全部11个步骤
发布于 2016-08-21
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