烤茄条
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小主的手抓食物真的很费脑,这道烤茄子其实是跟别的宝妈学的,自己稍微改良了一下。从没想过茄子居然也可以拿来抓,而且居然这么好吃。我自己也尝了,茄子裹了鸡蛋液和米粉之后,香香脆脆的,隐约带些甜味。不是想象当中那样坚硬难咬,而是软软糯糯的口感,非常好咀嚼。唯一的缺陷是再加热的话就会变软,口感就没新鲜的那么好了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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茄子切成适合宝宝抓握的条状。如果是大茄子,也可以切成片或块,宗旨就是方便宝宝抓取。
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步骤2/9
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水滚后入蒸锅,小火蒸5~10分钟。稍微蒸软一些即可,不要蒸到茄子扁塌哦。
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步骤3/9
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鸡蛋打散,米粉放在容器中备用。
步骤4/9
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发布于 2016-08-20
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