酸菜鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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配料切好,酸菜洗净,开水焯一下,忘记拍照了~
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步骤2/5
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鱼洗净血水,将鱼骨鱼头鱼尾剔出,多洗几遍,加盐,胡椒粉腌20分钟
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步骤3/5
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鱼肉用刀斜40度切片,放一茶匙盐抓一下,洗净,多洗几遍至透明,再放盐,白胡椒,生粉腌20分钟
步骤4/5
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发布于 2016-08-20
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