是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜蓉蒸鲍鱼的做法

点击查看大图

蒜蓉蒸鲍鱼

浏览 9327 · 收藏 15

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鲍鱼 6个

、

大蒜一个大球

、

盐适量

、

糖适量

、

鱼露几滴

、

芦笋 3跟

、

红辣椒一个

、

葱二跟

、

油多点

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洗鲍鱼:把里面的内脏去了，把肉挑出来洗，白醋加水，用牙刷刷干净，里里外外的刷。切成菱形，用芦笋垫底，一是起装饰作用，二是受热均匀。
步骤2/6 点击查看大图
配料准备好
步骤3/6 点击查看大图
炸大蒜啦，大蒜切好后1:1加水用手指头搅拌一下，在用厨房纸巾吸干水分，中小火慢慢炸，炸到黄色，关火。金蒜+盐+糖+鱼露拌匀
步骤4/6 点击查看大图
把蒜酱放在鲍鱼上面，加的红辣椒，葱出锅放。
步骤5/6 点击查看大图
大火蒸4分钟出锅
最后一步点击查看大图
摆盘咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-20

换个做法

蒜蓉蒸鲍鱼的相关分类

黄油年糕榆钱青团香椿炒鸡蛋春笋香椿更多

蒜蓉蒸鲍鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许