梅干菜酥饼
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步骤1/13
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锅里加适量色拉油加一个八角炒香。
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步骤2/13
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加入猪肉馅煸炒,多炒一会。
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步骤3/13
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肉稍微煸干一点加入梅干菜炒一下。
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步骤4/13
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加入2勺蚝油,少许黑胡椒粉少许糖,尝一下味道,淡的话可以加少许盐,梅干菜里蚝油里都要有盐,如果合适就不要加了。
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步骤5/13
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把做好的馅放在碗里备用。
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步骤6/13
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把两种面分别和好备用。
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步骤7/13
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把两份面分别分成小剂子大小自己定吧,我的基本是两种面包一起20来克。
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步骤8/13
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用水油皮面包油酥面
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步骤9/13
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把面擀成牛舌状从头卷到尾。
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步骤10/13
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这一步重复上一步。
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步骤11/13
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卷好的卷直接按扁包馅。
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步骤12/13
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面胚上刷蛋黄液撒黑芝麻入烤箱上火180度下火140度烤30分钟,温度一个烤箱一个样,根据自己烤箱定吧,觉得高了就调低一点。
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最后一步
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酥酥香香不一样的感觉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-19
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