是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

腐竹烧肉的做法

点击查看大图

腐竹烧肉

浏览 142888 · 收藏 1004 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肉

、

八角、丁香、干辣椒、花椒适量

、

姜、蒜少许

、

冰糖少许

、

腐竹

、

料酒少许

、

生抽、老抽

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
清水浸泡腐竹1～2小时
步骤2/8 点击查看大图
猪肉加料酒、生抽腌制20分钟备用
步骤3/8 点击查看大图
将姜、蒜、干辣椒、花椒用热油爆炒，炒出香味后，将腌制的猪肉倒去翻炒，翻炒时加入老抽上色。
步骤4/8 点击查看大图
猪肉炒至变色，加入清水，放八角、丁香，煮开转小火，放少许冰糖提鲜调味。
步骤5/8 点击查看大图
加入腐竹
步骤6/8 点击查看大图
加盖小火焖煮收汁
步骤7/8 点击查看大图
少许淀粉勾芡
最后一步点击查看大图
收汁装盘完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-19

换个做法

腐竹烧肉的相关分类

家常味下酒菜荤菜热菜瑞士卷山楂更多

腐竹烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许